Convocatoria Gestor Café Rooftop - Alianza Francesa Barranquilla

Convocatoría para la gestión del Café Rooftop

NUEVO CAFÉ ROOFTOP DE LA ALIANZA FRANCESA DE BARRANQUILLA

CONVOCATORIA PARA LA GESTIÓN DEL CAFÉ ROOFTOP DE LA ALIANZA FRANCESA DE BARRANQUILLA – PRESTACIÓN DE SERVICIO

Interesados por favor enviar documentos solicitados al correo proyectos2.barranquilla@alianzafrancesa.edu.co, especificando el nombre en el asunto.

1. Acerca de la Alianza Francesa de Barranquilla

La Alianza Francesa de Barranquilla es un centro cultural y lingüístico de referencia que promueve la lengua francesa y las culturas francófonas en Colombia. Como espacio de encuentro e intercambio, la Alianza acoge regularmente eventos culturales y educativos, ofreciendo un entorno acogedor para sus miembros y visitantes. El café francés será un espacio de encuentro para todos, vinculado a la cultura francesa.

2. Objetivo de la convocatoria

La Alianza Francesa de Barranquilla alquila su Café Rooftop y busca un proveedor calificado para la explotación y gestión del café. El objetivo es ofrecer a los visitantes, estudiantes y socios un espacio de restauración de calidad, a través de una experiencia agradable en un entorno cultural dinámico.

3. Misiones y responsabilidades del proveedor

El proveedor seleccionado tendrá como principales responsabilidades:

Gestionar diariamente el café rooftop (atención al público, servicio, gestión de inventarios, etc.) bajo un alquiler del espacio.
Proponer una oferta gastronómica adaptada al público de la Alianza Francesa y de la zona.
Garantizar un servicio de calidad y una experiencia óptima para los clientes.
Cumplir con las normas de higiene, de seguridad y de trabajo vigentes.
Asegurar la comunicación y promoción de las ofertas del café.
Colaborar con la Alianza Francesa en la organización de eventos.

4. Perfil buscado

El proveedor deberá contar con:

Experiencia significativa en la gestión y explotación de un café, restaurante o servicio de restauración.
Habilidades en gestión de equipos y atención al cliente.
Capacidad para innovar y proponer una oferta atractiva y original.
Conocimiento de los productos y la cultura gastronómica francesa (un valor agregado).

5. Modalidades de candidatura

Los interesados deberán presentar un expediente que incluya:

Una carta de motivación explicando su proyecto y visión para el café rooftop. Con una propuesta detallada de la oferta gastronómica y los servicios previstos.
Un plan financiero preliminar y un modelo de gestión.
Una carpeta de presentación de su empresa (experiencia, referencias, documentos administrativos).

Las candidaturas deberán ser enviadas antes del 15 de junio 2025 a la siguiente dirección de correo electrónico: proyectos2.barranquilla@alianzafrancesa.edu.co

6. Conoce el espacio

¿Quieres conocer el espacio del Café Rooftop?
¡Te abrimos las puertas para que lo imagines a tu manera!

Agenda una visita con cita previa y recorre el rooftop de la Alianza Francesa de Barranquilla. Déjate inspirar por la vista, el ambiente y todo su potencial.

Cita previa al: +57 315 8676918

Si estás interesado(a) en conocer todos los lineamientos, responsabilidades, y condiciones de este proyecto, hemos preparado un documento detallado con toda la información que necesitas.

Consulta el pliego de condiciones completo y descubre cómo ser parte de esta iniciativa que une cultura, sabor y emprendimiento